美国社会面临猪肉供应短缺？

在家畜领域，中国作为全球最大的猪肉生产国和消费国，通常对国际市场上的猪肉价格走势有着指导性的影响。而美国则是猪肉的全球第二大出口国。最新情况显示，在中国消费放缓的大背景下，美国的猪肉价格却自2024年元月以来重新攀高，势头迅猛，原因何在？这是本台RFI法语«原材料»专栏节目（Chronique des Matières Premières）在今天（2024年04月01日星期一）凌晨上网的最新探讨话题。有迹象显示，美国市场正在做提前准备，以应对2024年猪肉供不应求。